Inilah Diet Rendah Purin Untuk Asam Urat

Tadi pagi cek kesehatan di klinik, dan dapat lembaran informasi mengenai "Diet Rendah Asam Urat". Wah kelihatannya menarik ini untuk dibagi dengan para netter semua, alhasil inilah informasi tentang "Diet Rendah Asam Urat" untuk Anda semua. Semoga bermanfaat.

Penyakit Asam Urat (Gout)
Merupakan penyakit yang ditandai peninggian kadar asam urat dalam darah. Umumnya dengan keluhan nyeri, 'ngethok-ngethok', 'jimpe-jimpe', linu di tungkai bawah/kaki.

Gejala

• serangan nyeri sendi mendadak pada satu sisi, biasanya pada pergelangan kaki, umumnya terjadi pada malam hari
• Kadang-kadang nyeri lebih dari satu sendi
• sendi yang terlibat tampak bengkak, hangat, kemerahan, dengan kulit atasnya teregang.

Apabila ada gejala tersebut di atas segera periksakan kadar asam urat Anda dan lakukan:

1. menghindari makanan berlebihan dan makanan yang banyak mengandung purin (lihat diet berikut)
2. minum yang banyak, lebih 2 liter per hari

Bahan makanan yang diperbolehkan pada penderita asam urat:

• semua sumber hidrat arang
• sumber protein hewani: daging/ayam, ikan tongkol, tengiri, bawal, bandeng 50 gr sehari, susu, telur dan keju
• sumber protein nabati: kacang-kacangan kering 25 gr sehari, tahu, tempe, oncom 50 gr sehari
• lemak: minyak dalam jumlah terbatas
• sayuran: semua sayuran kecuali yang dihindari dibawah
• buah: semua macam buah-buahan
• minuman: teh, kopi, minuman bersoda
• bumbu: segala macam bumbu

Bahan makanan yang dihindari pada penderita asam urat:

• sumber protein hewani: sarden, kerang, jantung, hati, usus, limpa, paru-paru, otak, ekstrak daging/kaldu, bebek, angsa dan burung
• sayuran: asparagus, kacang polong, bayam, jamur, kacang, buncis, kembang kol maksimal 50 gr sehari
• alkohol 
• ragi

semoga sehat ya....